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    塞耶给大家倒了茶水，开始介绍：“缅甸和泰国美食都有一个共同点，就是以酸、辣见称，但虽然缅甸和泰国是邻居，但缅甸菜肴却远远不及泰国美食般风靡全世界，虽然同样是酸辣，但缅甸佳肴的酸辣风味吃起来却要含蓄且保守多了。”

    “其实要说到缅甸的美食，还是需要之前就要介绍一下缅甸的历史，因为美食也是和历史有关系的，下面我就为大家简略的介绍一下缅甸的历史。”塞耶微笑着说。

    他说话很有条例，介绍也详细，也得到了大家的认可和信任，大家都耐心的听着塞耶介绍。

    “缅甸是一个历史悠久的文明古国，可以上溯到5000年前，缅甸所拥有的130多个民族。”

    “缅甸是一个贫穷落后的国家，曾经一度受到外国的侵略，因此，缅甸的饮食文化也受到了影响。”

    “在缅甸，有着很多个种族的后代，其中，最明显的就是印度人，在曼德勒，印度人占了比较大的比例，因此，缅式印度小吃也是一道亮点，比如咖喱饭、手抓饭、踏得马，一种印度饼等。”

    “虽然缅甸是一个小国，但是这里聚居了一百多个民族，民族的融合使得缅甸菜向缅甸文化一样丰富多彩，缅甸的小吃汇集了很多国家的饮食，主要包括缅甸本国、印度、中国、西欧等。”

    “缅甸人是一个爱吃饭的民族，无论是大富人家或贫苦人民，都一律多饭少菜，也因此，缅甸菜会比较酸、辣和咸。”

    “即使是早餐，我们也爱吃饭，没有人会爱吃面包或面食的，一来不习惯，二来没有吃饭，大家都感觉吃不饱。

    “缅甸美食的特色就是酸和辣，虽然看起来和泰国餐挺相似的，但入口却少了泰国菜霸道的感觉，它虽然也是酸和辣，但整体而言却含蓄且富有馀味多了。”

    服务员端来了菜肴，塞耶招呼着大家吃饭。

    “我们就随意一些，大家边吃边聊，不要太拘束了，来这里，大家都是朋友，大家信任我，我就多聊一些，大家都吃，管饱！”

    “哈哈，好的，那我们就不客气了！”周森也笑了。
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