第17章:酸辣土豆粉-《夺下皇商当富婆》


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    离开薛正的房间,江梨这才发觉自己饿了,吃饱一顿后,才想起那些土豆。

    看样子,她得做出点成绩来才能让爷爷放心,才能让二叔闭嘴。

    既然江家不让她进酒楼,那么她自己开一家店,而且是一家别具一格的店。

    “清儿,去看看土豆还有多少?”

    “好的,小姐。”

    不一会,清儿回来了,她说道:“还有二十个左右。”

    “恩,够了。”做点土豆粉,这点就够了。

    “小姐要做什么?”她可是惦记着昨天小姐做的美食,可惜她昨天有事,没有吃到,听见金瑶和薛正他们说的美味,她都快馋死了,一听小姐问起土豆,顿时眼睛都在发光。

    江梨看她这幅样子,顿时乐了:“看你一副馋嘴猫的样子,既然你这么期待,今天就让你尝尝什么叫美味。”

    她打算做一道酸辣土豆粉,这可是这个地方没有的美食。

    要想吃土豆粉,就得做出土豆细粉来,现在想来,江梨很感谢前世的经历,为了体验生活,她特意去了一家小吃店兼职,这一兼职就做了四年,土豆粉的做法也是在那边学的。

    首先,把土豆去皮洗净,切成丝状,然后泡在冷开水里,不断的搓着土豆条,等到水开始浑浊,一定时间后,捞出土豆丝,等到土豆粉沉淀,去了清水,晒干沉淀物,土豆粉就完成了。

    看似简单的步骤,其实很费时间的,要的是足够的耐心。

    待土豆粉干了之后,把它加点适量的水做成面,揉成细面状,然后起锅,炒小料……

    半晌,待天边看见月亮,江梨端着两碗酸辣土豆粉出来,香喷喷的让人口水直流,她还煎了一人一个鸡蛋,本来想撒点芝麻上去,谁知道这个世界居然不知道芝麻是个什么,这让江梨一阵郁闷。

    清儿看着面前的这碗跟汤一样的东西,上面还放着一个煎蛋,顿时激动的热烈盈眶,一股香味馋的她咽了好几口口水。

    “小姐,这就是你说的那个酸辣土豆粉?”

    “恩,尝尝。”

      


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