静年第七章-《似水年华静静过》


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    电话里,雅问询了亲戚们的现状,小侄子抢着说话,问雅的女儿儿子何时回来,他想和他们玩……

    雅再次有了愧意,今年若回去的话,孩子们久别重逢,该是多么的开心……唉!今年就遂了自己的心意,过一个冷清的年吧。

    女儿把土豆切成丁,然后拌了佐料,放在小电饼铛里炒。她又把红薯放进小电热锅里煮,煮熟后捣成泥状,再洒上一层白糖。土豆丁炒好后,女儿把一个鸡蛋直接磕入电饼铛,用小勺子把蛋液划向四边,一个黄澄澄的纯粹鸡蛋饼便做好了。女儿做好这一切,盛了些端给雅。

    雅尝了下,还蛮好吃的。雅本来还烦恼每天还得给女儿做饭,谁知女儿做得一点不比雅差。女儿对做吃的有浓厚的兴趣,就象在玩过家家一样乐此不疲。

    下午,雅和女儿看一个视频上教怎么做面包。女儿说干就干,马上挽了袖子,把面粉倒进一个小盆里,再打入鸡蛋,倒入酵母粉、白糖,然后揉成一个面团,再在上面蒙上一层保鲜膜。等面团醒开后,再揉成三个小椭圆形放在盆里,上面再涂上蛋黄液,最后依旧用保鲜膜覆上。等醒发后,放在电饭锅的蒸格上蒸。当面包的香味飘起时,关上按键再闷五分钟。

    起锅时,一个篷松虚软的面包呈现在眼前,只是不象买的面包那样澄黄好看,而是有些发白。掰开看,和面包一样的稀疏绵软,吃起来和面包的口感差不多。

    女儿做成功了耶!雅和女儿高兴地击掌庆贺。此后几天,女儿天天做一个大面包。有一天女儿突发奇想,她把巧克力饼干捣碎,倒入水搅成糊状,然后倒入一个小透明塑料袋里,把口扎紧,在下面一个角处剪一个小口,然后象蛋糕房的师傅裱花一样手执着注入揉好的面团里。

    女儿把面团按压成饼状放进电饼铛里,当熟了时,满屋蛋糕房的香味,吃起来满口醇香。雅本以为春节期间要为女儿做饭,却不料常常是女儿做好了自己吃,那个弟弟在时跟弟弟一样争东西不相让的女儿,怎么突然间就象个小大人了呢?

      


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