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    其实说真的，这水煮肉片真算不得什么功夫菜，甚至在这川菜里面都不是什么特别难的菜，可想要做的好，这桨肉和滑煮也是要功夫的，这肉桨的不好，滑出来的肉片就不嫩，而滑煮火候不行，也会让本来鲜美的汤汁变的粘稠，这即影响了口感，也不好看。

    但这一份水煮肉片就没有这样的问题，肉片滑嫩，汤色漂亮，加上那恰到好处的调味，简直是他吃过最好吃的水煮肉片。

    要知道前世不管多大的餐厅，多小的苍蝇馆子，只要是做川菜的，这一手水煮肉片那都是必备的，可真正能让人吃着好的，真没几家。

    当然也可能是前世的刘阳不够格，根本没吃过好的，所以才会有如此的评价。

    但不管如何，这份水煮肉片他是真的喜欢。

    毕竟这自从穿越过来，他要么待在以鲜香清谈为主的香江，要么就是去了一次北平，这想吃口辣点的菜肴都不成！

    现在在次吃到，刘阳真的有了想要在这成都拐个好点大厨回去，也不说我了开店赚钱，就为了以后能时长吃到这一口喜欢的饭菜。

    所以当罗洪涛再次过来时，刘阳也不管那些新上的菜了，直接拉着罗洪涛说到“老哥，兄弟想问问你，你在这能不能帮兄弟找一个手艺不错的大师傅！我想请他跟我到香江去！”

    “老弟，你怎么会有这样的想法，我这虽然没去过香江，但那边的人普遍喜欢清淡的菜色，你怎么会………”

    “老哥，你这是根本没把兄弟的话放在心上啊！之前我不是说过了吗？我是多年前才去的香江，虽然说香江的美食也不少，但说到底我还是独喜欢这辣之一味！

    所以还请老哥帮帮忙，帮兄弟多打听打听，看看有没有那个手艺好的大师傅想要去香江发展的，你就过来跟我说！

    别的我不敢保证，但这待遇方面，绝对不比香江的那些大师傅差！”刘阳说到。

    面对刘阳的请求，罗洪涛心中还真有那么一个人，不过他没有直接和刘阳说，而是打算先等等，自己去问问人家再说。

    “行啊！老弟既然喜欢，那我就多帮你打听打听！不过成与不成，那老哥可就不敢保证了！”罗洪涛并没有把话说满到。

    “这是自然，这是自然，老哥能帮忙，那已经是给兄弟面子了，不然在这人生地不熟的地方，让我去找一个手艺不错的大师傅，那真和海底捞针一样！就冲这个，老哥，兄弟就要谢谢你！”刘阳说着拿起一旁的茶，以茶代酒敬了罗洪涛一杯。
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